Analisis Usaha Nori Bayam Merah Di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember

Anggraeni, Shely Martha (2022) Analisis Usaha Nori Bayam Merah Di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (7kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (90kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (65kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31191838_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Tugas akhir ini dilakukan di Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember selama 4 (empat) bulan yaitu dimulai dari tanggal 17 Januari 2022 sampai tanggal 10 Mei 2022. Bertujuan untuk mengetahui dan melakukan proses pembuatan nori bayam merah, menganalisis usaha serta mengetahui dan melakukan pemasaran nori bayam merah. Metode analisis yang digunakan adalah BEP, R/C Ratio, dan ROI. Hasil pembahasan dari usaha nori bayam merah yaitu kegiatan produksi diawali dengan persiapan alat dan bahan hingga proses pengemasan. Produk nori bayam merah dikemas dengan berat 50 gr dan dikemas menggunakan Standing Pouch. Proses produksi dilakukan selama 5 kali proses produksi. Proses produksi membutuhkan waktu 5 jam dalam satu kali proses produksi. Perhitungan analisis usaha dihasilkan Break Event Point (BEP) unit sebesar 32 unit, Break Event Point (BEP) harga Rp5.070/kemasan, Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) sebesar 1,57 serta Return On Investment (ROI) 57,78%, maka usaha nori bayam merah layak untuk dikembangkan dan diusahakan. Kata Kunci : Nori, Bayam Merah, BEP, R/C Ratio, ROI

Actions (login required)

View Item