Proses Pengolahan Air (Water Treatment Process ) Untuk Produk Minuman Pada Pt. Coca Cola Bottling Indonesia Balinusa

Cahyo, Yuniko Dwi (2014) Proses Pengolahan Air (Water Treatment Process ) Untuk Produk Minuman Pada Pt. Coca Cola Bottling Indonesia Balinusa. Project Report. Politeknik Negeri Jember, Politeknik Negeri Jember. (Unpublished)

	Text (Ringkasan) 12. RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (85kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 14. I. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (212kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19. VI. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (84kB)
	Text (Laporan Lengkap) 28. LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Air merupakan bahan baku utama pada perusahaan yang bergerak dalam pengolahan produk minuman. Baik atau tidaknya produk minuman yang dihasilkan dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satu yang terpenting adalah kualitas air sebagai bahan baku utama. Untuk itu diperlukan penanganan dan pengawasan yang optimal pada proses pengolahan air yang digunakan sebagai bahan baku utama pada perusahaan yang memproduksi produk minuman. Untuk itulah Politeknik Negeri Jember mengadakan magang kerja industri bagi mahasiswanya. Berdasarkan latar belakang tersebut maka tujuan diadakannya MKI ini antara lain, tujuan praktek kerja lapangan ini secara umum adalah memperluas wawasan dan pengetahuan serta pemahaman mahasiswa mengenai kegiatan perusahaan/istansi yang layak dijadikan tempat PKL, selain itu untuk melatih mahasiswa agar berpikir lebih kritis terhadap perbedaan atau kesenjangan yang dijumpai dilapangan dengan yang diperoleh dibangku kuliah. Kegiatan MKI dilakukan pada PT.Coca-Cola Bottling Balinusa pada beberapa departemen diantaranya water treatment, making syrup, waste water treatment, proses produksi, Maintenance and Enginering, Laboratorium Quality, Ketenagakerjaan, dan Demand Operating Planning (DOP). Hasil dari Magang Kerja Industri ini adalah semua proses atau kegiatan yang berlangsung pada departemen Water Treatment PT. Coca-Cola Botling Indonesia dilakukan berdasarkan prosedur atau Work Instruction yang sudah ditetapkan oleh pihak manajemen PT. Coca-Cola Botling Indonesia.

Actions (login required)

View Item