Rizki, Elysia Nur (2020) Proses Penerimaan dan Penyimpanan Bahan Baku pada CV. Serelia Prima Nutrisia Pleret-Bantul. Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (89kB) |
|
Text (Bab 1. Pendahuluan)
Bab 1..pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (244kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Dafpus.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (222kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
PROPOSAL PKL ELYSIA NUR RIZKI.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (5MB) | Request a copy |
Abstract
Pelaksanaan kegiatan Praktik Kerja Lapang (PKL) ini dilaksanakan di salah satu Industri yang ada di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) tepatnya di CV. Serelia Prima Nutrisia yang bergerak di bidang produksi pengolahan pangan berupa pati umbi garut sebagai produk bubur sereal. Tujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) dilaksanakan di CV. Serelia Prima Nutrisia ini, adalah untuk mengetahui sistem kerja yang terdapat di perusahaan, mengetahu keadaan umum perusahaan, sistem perusahaan yang terdapat di perusahaan, sistem manajemen, proses produksi berupa, proses penerimaan bahan baku, proses penyimpanan bahan baku, proses pengolahan, proses pengemasan serta proses distribusi Sistem penerimaan bahan baku pada CV. Serela Prima Nutrisia ini menggunakan sistem FIFO (First In First Out). Sistem FIFO yaitu dimana persediaan pertama kali masuk itulah yang pertama kali keluar (Nurti dkk, 2015). Proses penerimaan bahan baku dengan sistem FIFO disini bahan baku yang pertama kali datang akan langsung diolah dan dijual. Bahan baku yang datang biasanya untuk persediaan selama 1 bulan sehingga bahan baku yang baru datang paling lambat disimpan serta habis dipakai hanya sekitar 1 bulan, kemudian diganti dengan persediaan bahan baku baru. Penyimpanan bahan baku pada CV. Serelia Prima Nutrisia ini disimpan pada ruang penyimpanan khusus dan bahan baku yang ditaruh diatas palet. Bahan baku yang baru saja datang akan ditempatkan pada ruang penyimpanan tersebut.
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 165 - Teknologi Pangan dan Gizi | ||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Teknologi Industri Pangan > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | ELYSIA NUR RIZKI | ||||||
| Date Deposited: | 03 Dec 2021 05:08 | ||||||
| Last Modified: | 03 Dec 2021 05:09 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/8163 |
Actions (login required)
 |
View Item |
