Rahman, Mohammad Noval Badri (2021) Analisis Usaha Nugget Kentang Ikan Tongkol Di Desa Gunusari Kecamatan Tlogosari Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
D31180736_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Tujuan dari tugas akhir ini yaitu dapat melakukan proses pembuatan nugget kentang ikan tongkol, menganalisis usaha nugget kentang ikan tongkol dan menentukan bauran pemasaran nugget kentang ikan tongkol di Desa Gunusari Kecamatan Tlogosari Kabupaten Bondowoso. Tugas akhir ini dilaksanakan selama 3 (tiga) bulan dari bulan Januari sampai bulan Maret 2021 di Desa Gunusari Kecamatan Tlogosari Kabupaten Bondowoso. Produksi nugget kentang ikan tongkol dilakukan selama lima kali proses produksi hingga pemasaran, dengan satu kali proses produksi menghasilkan 32 kemasan dengan berat perkemasan 200 gram dengan harga jual Rp. 10.000/kemasan, dengan keuntungan 96.332 dalam satu kali proses produksi. Tugas Akhir nugget kentang ikan tongkol ini menggunakan tiga motode analisis usaha yaitu Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Return On Investment (ROI), berdasarkan analisis usaha tersebut didapatkan BEP (produksi) sebesar 22,23 kemasan dengan hasil produksi sebesar 32 kemasan dan nilai BEP (Harga) sebesar Rp. 7000,-, dengan hargajual per unit 10.000, R/C Ratio sebesar 1,43 dan ROI sebesar 7,2%. Berdasarkan ketiga analisis tersebut maka analisis usaha nugget kentang ikan tongkol layak untuk diusahakan. Pemasaran nugget kentang ikan tongkol menggunakan satu saluran pemasaran yaitu produsen ke konsumen dan di promosikan melalui media sosial. Kata Kunci : Analisis Usaha Nugget Kentang Ikan Tongkol, Analisis
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Analisis Usaha Nugget Kentang Ikan Tongkol, Analisis | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis (Bondowoso) > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Muhammad Noval Badri Rahman | ||||||
| Date Deposited: | 28 Sep 2021 04:41 | ||||||
| Last Modified: | 28 Sep 2021 04:42 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/6893 |
Actions (login required)
 |
View Item |
