Wirausaha Olahan Cookies Jagung “De Cornkies” Di Desa Jajag Kecamatan Gambiran Kabupaten Banyuwangi Laporan Akhir

Nur’Aisyah, Risa (2021) Wirausaha Olahan Cookies Jagung “De Cornkies” Di Desa Jajag Kecamatan Gambiran Kabupaten Banyuwangi Laporan Akhir. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (3MB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (3MB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (3MB)
	Text (Laporan Lengkap) D31180193_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari pelaksanaan tugas akhir ini adalah dapat memproduksi cookies jagung, kemudian menganalisis keuntungan dan kelayakan usaha, serta memasarkan produk cookies jagung dan menentukan strategi pemasarannya. Tugas akhir ini dilaksanakan di Desa Jajag Kecamatan Gambiran Kabupaten Banyuwangi selama 4 bulan mulai dari bulan Februari 2021 sampai dengan bulan Juni 2021. Usaha ini menggunakan metode praktik langsung mulai dari proses produksi hingga pemasaran. Metode analisis usaha yang digunakan adalah metode analisis BEP (Break Event Point), R/C Ratio (Revenue Cost Ratio) dan ROI (Return On Invesment), sedangkan strategi pemasaran yang digunakan adalah STP (Segmentation, Targetting, Positioning) dan bauran pemasaran 7P. Produksi cookies jagung dilakukan sebanyak 5 kali, dimana setiap proses produksi menggunakan 1 tenaga kerja produksi selama 5 jam HOK, dalam sekali produksi menghasilkan 28 toples cookies jagung dengan berat bersih 200 gram dan harga jual sebesar Rp 17.000. Proses pemasaran produk cookies jagung yaitu dengan melakukan personal selling dan dititipkan di toko yang ada di Desa Jajag serta memiliki target pasar mompreneur atau ibu pekerja dan mahasiswa. Promosi dilakukan menggunakan pengiklanan di media sosial seperti Whatsapp dan Instagram. Berdasarkan kegiatan yang telah dilakukan maka didapatkan hasil dari data BEP (produksi) sebesar 19 toples dan BEP (harga) sebesar Rp. 11.704, R/C Ratio dengan nilai 1,45 dan ROI sebesar 13,38%. Berdasarkan ketiga analisis yang digunakan, maka usaha Cookies Jagung “De Cornkies” di Desa Jajag Kecamatan Gambiran Kabupaten Banyuwangi adalah menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata Kunci : Cookies Jagung, Wirausaha, Analisis Usaha

Actions (login required)

View Item