Proses Produksi Teh Seduh KenTea 100 Gram Di PT Rolas Nusantara Mandiri Unit Teh Celup Wonosari Malang

Anggraeni, Fresti Dwi (2026) Proses Produksi Teh Seduh KenTea 100 Gram Di PT Rolas Nusantara Mandiri Unit Teh Celup Wonosari Malang. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (176kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (222kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (170kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Kegiatan magang dilaksanakan di PT Rolas Nusantara Mandiri – Unit Teh Celup Wonosari, Malang yang merupakan perusahaan agroindustri bergerak di bidang pengolahan, pengemasan, pemasaran, dan distribusi produk teh serta kopi. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman mahasiswa mengenai proses produksi serta pengendalian mutu pada industri pengolahan teh. Selain itu, magang juga menjadi sarana penerapan teori yang diperoleh selama perkuliahan ke dalam kondisi kerja yang sebenarnya Kegiatan khusus yang dilakukan selama magang berfokus pada proses produksi Teh Seduh KenTea 100 Gram. Proses produksi dimulai dari persiapan bahan baku teh hitam grade PF (Pecco Fanning) dan Fanning, pengemasan dalam dan penimbangan sebanyak 100 gram, penyegelan menggunakan mesin sealer, pengemasan luar menggunakan kardus, pemasangan plastik PVC, proses coating atau shrink menggunakan mesin coating, penempelan tanggal kedaluwarsa, pengemasan ke dalam karton, hingga penyimpanan produk jadi di gudang. Seluruh tahapan dilakukan sesuai dengan standar operasional perusahaan untuk menjaga kualitas produk yang dihasilkan. Selama pelaksanaan magang ditemukan beberapa kendala yang dapat memengaruhi kelancaran proses produksi, diantaranya masih digunakannya peralatan semi modern yang memerlukan ketelitian tenaga kerja, potensi kerusakan atau gangguan pada mesin produksi, serta kemungkinan terjadinya kesalahan dalam proses pengemasan akibat human error. Untuk mengatasi berbagai kendala tersebut, perusahaan perlu melakukan perawatan dan pengecekan mesin secara berkala, serta memastikan seluruh tenaga kerja mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP) dan menggunakan Alat Pelindung Diri (APD) dengan baik.

Actions (login required)

View Item