Analisi Kopi Jahe di Desa Langkap Kecamatan Bangsalsari Kabupaten Jember

Sholehah, Fina Roidatus (2016) Analisi Kopi Jahe di Desa Langkap Kecamatan Bangsalsari Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 12 Abstrak.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (86kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 14 BAB 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (91kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19 Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (85kB)
	Text (Laporan Lengkap) 21.Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Kopi jahe merupakan salah satu pengembangan minuman kopi yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu dilakukan suatu kegiatan Tugas Akhir yang berjudul Analisis Usaha Kopi Jahe d Desa Langkap Kecamatan Bangsalsari Kabupaten Jember dengan tujuan tugas akhir ini untuk menjelaskan proses produksi kopi jahe, untuk mengetahui analisis usaha kopi jahe dan untuk menjelaskan pemasaran pada usaha kopi jahe. Kegiatan produksi ini dilakukan sebanyak 5 kali proses produksi dalam waktu 3 bulan dan bertempatan di Desa Langkap Kecamatan Bangsalsari Kabupaten Jember. Alur produksi melalui beberapa tahapan antara lain : penyediaan alat dan bahan, pencucian, penyangraian, penggilingan dan pengemasan. Tugas akhir ini menggunakan 3 metode analisis usaha yaitu analisis BEP (Break Event Point), R/C Ratio, dan ROI (Return On Invesment), usaha produksi Kopi Jahe ini memperoleh nilai BEP unit sebesar 317 bungkus dan nilai BEP rupiah sebesar Rp 713 dengan harga jual Rp 900 , nilai R/C Ratio sebesar 1,3 dan nilai ROI sebesar 11%. Pemasaran produk kopi jahe ini dilakukan dengan cara menitipkan ke pengecer dan secara langsung.

Actions (login required)

View Item