Analisis Usaha Keripik Usus Pepaya "KUSPA" Di Desa Kedungdowo Kecamatan Arjasa Kabupaten Situbondo

Sa’dia, Halimatus (2016) Analisis Usaha Keripik Usus Pepaya "KUSPA" Di Desa Kedungdowo Kecamatan Arjasa Kabupaten Situbondo. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 12. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (264kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 15. BAB I PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (191kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (172kB)
	Text (Laporan Lengkap) LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Keripik usus pepaya merupakan keripik yang berbahan baku pepaya yang bentuknya menyerupai usus. Keripik ini lebih aman dikonsumsi karena berbahan baku buah yang berserat dan bergizi tinggi. Keripik ini menarik karena bentuknya yang menyerupai usus. Hal ini diperkirakan pada produk keripik usus pepaya mampu bersaing dengan keripik lainnya.Proses produksi keripik usus pepaya “KUSPA” cara pembuatannya melalui proses pemotongan menggunakan pengiris keripik, perebusan, pengeringan dan penggorengan. Cara memasarkan menggunakan 1 jenis metode pemasaran yaitu dari produsen ke pengecer lalu ke konsumen. Hal tersebut dengan cara menitipkan produk ini ke toko-toko. Berdasarkan analisis usaha yang telah dilakukan menggunakan analisis BEP (unit) dan BEP (harga), R/C Rasio, dan ROI usaha produksi Keripik Usus Pepaya dengan nilai BEP (unit) 55 unit dari kapasitas produksi 83 unit dan nilai BEP (harga) Rp. 1.511 dengan harga jual Rp. 2.300, nilai R/CRasio 1,5 dan nilai ROI 10% maka usaha ini menguntungkan dan dapat dilanjutkan.

Actions (login required)

View Item