Resistensi Antibiotika Terhadap Bakteri Lactobacillus Sp. Pada Susu Kambing Etawa

Adiyati, Anisa Nur (2016) Resistensi Antibiotika Terhadap Bakteri Lactobacillus Sp. Pada Susu Kambing Etawa. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 7. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (210kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 11. BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (169kB)
	Text (Daftar Pustaka) 16. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (224kB)
	Text (Lengkap) LENGKAP PDF.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Lactobacillus termasuk golongan bakteri Asam Laktat (BAL) yang sering dijumpai dalam makanan, salah satunya terdapat pada susu kambing etawa. sehingga dilakukan pengujian resistensi antibiotik terhadap kultur bakteri Lactobacillus pada sampel susu kambing etawa. Penelitian ini bertujuan untuk melihat apakah bakteri Lactobacillus sensitive atau resisten terhadap antibiotik yang diberikan. Pengujian ini dilakukan menggunakan media Agar Muller Hinton dengan metode usap atau meratakan sampel. Analisa data menggunakan perhitungan Mann Whitney U test dengan pengaturan level signifikan 0,05 serta hipotesis One-tiled. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa uji resistensi antibiotika terhadap bakteri Lactobacillus Sp yang diperoleh dari dua jenis peternakan yang berbeda kemungkinan besar dari kedua peternakan tersebut menggunakan antibiotik yang sama yaitu antibiotik Clindamycin. Dan antibiogram terbanyak pada Lactobacillus yang diisolasi dari peternakan A adalah CazCroDaTeTob (Lactobacillus S15). Antibiogram terbanyak pada Latobacillus yang diisolasi dari peternakan B adalah CazCroSxtTeTob (Lactobacillus T2). Sampel dinyatakan telah terpapar antibiotik apabila jumlah MAR≥0,2 dan sebaliknya.

Actions (login required)

View Item