Analisis Pengendalian Mutu Proses Pengemasan Produk Kopi Dokar Kemasan Guset di PT. Cahaya Pasifik Raya

Amelya, Novita Ayu (2025) Analisis Pengendalian Mutu Proses Pengemasan Produk Kopi Dokar Kemasan Guset di PT. Cahaya Pasifik Raya. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (21kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (105kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (88kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) \| Request a copy

Abstract

Dalam kondisi persaingan pasar kopi kemasan yang semakin ketat— termasuk konsumen yang semakin selektif terhadap kualitas, kemasan, dan branding—maka perusahaan seperti PT Cahaya Pasifik Raya harus memiliki sistem pengendalian mutu yang komprehensif mulai dari proses produksi, pengemasan hingga distribusi. Pengendalian mutu pada proses pengemasan meliputi identifikasi parameter mutu (berat isi, kebocoran kemasan, keutuhan segel, kebersihan kemasan, label dan informasi produk), monitoring proses pengemasan, serta tindakan korektif terhadap ketidaksesuaian. Hal ini penting agar merek Kopi Dokar tetap mampu bersaing dan dipercaya oleh konsumen

Item Type:

Experiment

Contributors: