ANALISIS USAHA OREO MANGO CHEESECAKE IN A JAR CUP (OMSIJAR) DI DESA SUMBERSARI KECAMATAN SUMBERSARI KABUPATEN JEMBER

Afifa, Zulfiani Shofia (2019) ANALISIS USAHA OREO MANGO CHEESECAKE IN A JAR CUP (OMSIJAR) DI DESA SUMBERSARI KECAMATAN SUMBERSARI KABUPATEN JEMBER. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 07. D31161258 ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (180kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 14. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (187kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (294kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31161258 LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Cheesecake termasuk dalam salah satu jenis kue yang terbuat dari bahan dasar keju dan memiliki tekstur yang ringan serta cocok disajikan dengan memadukan kombinasi buah guna menambah cita rasanya. Pelaksanaan tugas akhir ini bertujuan untuk menambah nilai jual produk, meningkatkan kreativitas wirausahawan dan memperoleh keuntungan. Metode analisis yang digunakan berupa BEP (Break Event Point), R/C Ratio (Revenue Cost Ratio) dan ROI (Return On Investment). Adapun hasil perhitungan yang diperoleh yaitu BEP produksi = 30 jar dan hasil produksi sesungguhnya sebanyak 45 jar, BEP harga = Rp 10.000 / jar dengan harga jual Rp 15.000 / jar, R/C Ratio = 1,5 dan ROI = 8%. Pemasaran produk OMSIJAR dilakukan secara langsung yaitu dari produsen ke konsumen. Bentuk promosi yang dilakukan secara langsung (personal selling) dan tidak langsung (via instagram dan whatsApp). Berdasarkan ketiga analisis tersebut dinyatakan bahwa usaha OMSIJAR di Desa Sumbersari Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember yaitu menguntungkan dan dapat diusahakan.

Actions (login required)

View Item