Puspita, Gatra Intan (2016) ANALISIS USAHA GREENIES EDAMAME DI KELURAHAN KEBONSARI KECAMATAN SUMBERSARI KABUPATEN JEMBER. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
6. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (86kB) |
|
Text (Bab 1)
14. BAB I.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (80kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (219kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) |
Abstract
Brownies adalah kue cokelat yang bertekstur lembut dan rasanya yang manis. Brownies saat ini seiring berjalannya waktu telah banyak macam rasa. Bahan baku brownies merupakan bahan baku yang mudah didapat, ekonomis dan tidak memerlukan proses panjang untuk mendapatkannya. Greenies edamame adalah kue brownies kering yang berbahan dasar tepung terigu dan diberi bahan tambahan kedelai edamame. Salah satu upaya agar produk brownies lebih tahan lama, karena pada umumnya brownies hanya memiliki masa kadaluarsa yang pendek. Inovasi tersebut digunakan sebagai peluang usaha di Kelurahan Kebonsari Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Kegiatan usaha dilakukan sebanyak 8 kali dalam waktu 2 bulan dengan jumlah produksi sebanyak 192 bungkus dengan jumlah 10 biji kue tiap bungkus. Kemasan Greenies Edamame menggunakan plastik sebagai pembungkus petama dengan ketebalan 0,10 mm dan tas kertas sebagai pembungkus ke dua disertai informasi yang di sablon. Proses pemasaran Greenies Edamame menggunakan 2 saluran yang tujuannya untuk membandingkan efektifitas pemasaran langsung dan pemasaran tidak langsung. Perhitungan analisis usaha di peroleh hasil BEP (unit) 18 bungkus sedangkan hasil yang diproduksi 24 bungkus, BEP (harga) Rp5.979 dari harga jual Rp8.000 , RC Ratio 1,33 dan ROI 33,81%, berdasarkan perhitungan analisis tersebut maka usaha Greenies Edamame ini layak untuk diusahakan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Subjects: | 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 576 - Manajemen Industri | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Sri Supriyatiningsih | ||||||
| Date Deposited: | 02 Jan 2026 08:25 | ||||||
| Last Modified: | 02 Jan 2026 08:26 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/49403 |
Actions (login required)
 |
View Item |
