Sistem Pemberian Pakan Pada Sapi Potong Fase Finisher Di PT. Sukamulya Hijau Lestari

Ruswanto, Bahi Nun Zufar (2025) Sistem Pemberian Pakan Pada Sapi Potong Fase Finisher Di PT. Sukamulya Hijau Lestari. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Text (Ringkasan).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (200kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Text (Bab 1 Pendahuluan).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (221kB)
	Text (Daftar Pustaka) Text (Daftar Pustaka).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (177kB)
	Text (Laporan Lengkap) Text (laporan lengkap).pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Laporan magang ini berjudul “Sistem Pemberian Pakan Pada Sapi Potong Fase Finisher di PT. Sukamulya Hijau Lestari” dilaksanakan pada tanggal 1 Agustus–30 November 2025 sebagai salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Terapan Peternakan di Politeknik Negeri Jember. PT. Sukamulya Hijau Lestari (SHL) merupakan perusahaan peternakan yang berfokus pada penggemukan sapi Brahman Cross (BX) dengan penerapan manajemen pemeliharaan yang modern dan terstruktur. Salah satu aspek penting dalam sistem produksi sapi potong adalah manajemen pakan, karena pakan berperan langsung terhadap efisiensi pertumbuhan, kesehatan ternak, dan produktivitas akhir. Pakan utama yang digunakan di PT. SHL terdiri atas hijauan berupa silase dan jerami, serta pakan konsentrat yang disesuaikan dengan fase pertumbuhan ternak, yaitu fase starter, grower, dan finisher. Selama kegiatan magang, mahasiswa terlibat dalam serangkaian aktivitas yang meliputi pembersihan kandang, penerapan biosecurity, penanganan sapi baru datang, proses grading, pemberian pakan, pemantauan kesehatan ternak, serta kegiatan penunjang lainnya. Pembersihan kandang dilakukan secara rutin untuk menunjang sanitasi dan mencegah perkembangan organisme patogen. Biosecurity diterapkan secara ketat melalui penyemprotan disinfektan pada kendaraan, kandang, dan ternak yang baru datang. Sistem pemberian pakan pada fase finisher dilakukan secara terbatas (restricted feeding) dengan jadwal teratur yang mencakup pemberian konsentrat beberapa kali sehari serta pemberian hijauan pada waktu-waktu tertentu. Feed intake pada fase finisher mencapai 12–14 kg/ekor/hari untuk konsentrat dan 3–6 kg/ekor/hari untuk hijauan, bergantung pada kondisi dan perkembangan ternak. Sistem ini diterapkan untuk memastikan sapi mencapai pertambahan bobot badan optimal menjelang masa panen. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa manajemen pakan yang diterapkan PT. SHL efektif dalam mendukung performa sapi BX, terutama pada fase finisher yang memerlukan asupan energi tinggi. Pemeliharaan yang terstruktur, biosecurity yang baik dan proses grading yang sistematis turut mendukung pencapaian mutu produksi ternak.

Actions (login required)

View Item