Hubungan Asupan Zat Gizi Makro Terhadap Kejadian Preeklampsia Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Sumberjambe Jember

Jauzah, Salsabil (2025) Hubungan Asupan Zat Gizi Makro Terhadap Kejadian Preeklampsia Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Sumberjambe Jember. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (10kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (81kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (84kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Preeklampsia sebagai salah satu komplikasi kehamilan yang paling banyak menyebabkan kematian ibu. Secara global, sekitar 10% ibu hamil di berbagai belahan dunia mengalami preeklamsia , dan kondisi ini mengakibatkan sekitar 76.000 kematian ibu dan 500.000 kematian bayi setiap tahun. Tujuan dari penelitian ini adalah agar dapat mengetahui hubungan antara asupan zat gizi makro terhadap kejadian preeklampsia pada ibu hamil di Puskesmas Sumberjambe Jember. Penelitian ini menerapkan jenis penelitian desain cross sectional. Subjek penelitian ini berjumlah 196 ibu hamil yang dipilih dengan metode simple random sampling. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah buku foto makanan dan form SQ-FFQ untuk mengetahui asupan yang dikonsumsi. Pengambilan data dilakukan melalui wawancara menggunakan SQ-FFQ yang disertai buku foto makanan untuk membantu responden mengingat jenis dan porsi makanan yang dikonsumsi selama satu bulan terakhir. Hasilnya kemudian dihitung dengan Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM) untuk mengetahui asupan zat gizi makro. Lalu menggunakan buku KIA ibu hamil untuk melihat skrining preeklampsia, proteinuria, tekanan darah, dan edema. Hasil uji bivariat menggunakan uji chi square didapatkan p = 0,005 untuk asupan energi, p = 0,004 untuk asupan lemak, dan p = 0,003 untuk asupan karbohidrat, dan untuk asupan protein menggunakan uji Fisher’s Exact Test didapatkan p = 0,047 sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan antara asupan zat gizi makro (energi, protein, lemak dan karbohidrat) terhadap kejadian preeklampsia pada ibu hamil. Kata kunci : Asupan Zat Gizi Makro, Risiko Preeklampsia, Ibu hamil

Actions (login required)

View Item