Analisis Usaha Cwie Mie Edamame Kemasan Frozen Food Desa Karangsari Kabupaten Lumajang

Wijaya, Firmansyah Pratama (2025) Analisis Usaha Cwie Mie Edamame Kemasan Frozen Food Desa Karangsari Kabupaten Lumajang. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (340kB)
	Text (Bab 1) Bab 1.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (339kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (391kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Cwie mie edamame kemasan frozen food merupakan produk makanan berat yang dikemas menggunakan plastik vacuum kedap udara. Untuk menarik calon konsumen dan menjangkau pembeli, produk ini dapat disimpan pada suhu rendah sehingga tahan lama, serta dapat disajikan dan dinikmati kapan saja dan di mana saja. Selain itu, kemasan ini juga mampu menjaga kualitas rasa orisinal yang lezat. Tujuan dari tugas akhir ini adalah melakukan proses produksi, melakukan analisis usaha cwie mie edamame kemasan frozen food, serta menerapkan bauran pemasaran pada usaha cwie mie edamame kemasan frozen food. Tugas akhir ini dilaksanakan selama lima bulan, mulai dari 19 September 2024 hingga 2 Februari 2025, di Desa Karangsari, Kabupaten Lumajang. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Proses produksi dilakukan sebanyak lima kali, di mana setiap proses produksi menghasilkan 50 kemasan dengan harga jual sebesar Rp15.000 per kemasan. Analisis usaha dilakukan dengan menggunakan tiga metode, yaitu BEP (Break Even Point), R/C ratio (Revenue Cost Ratio), dan ROI (Return On Investment). Hasil perhitungan menunjukkan bahwa BEP (produksi) sebesar 35,62 kemasan, dengan total produksi sebanyak 25 kemasan, serta BEP (harga) sebesar Rp10.687,49 per kemasan, dengan harga jual Rp15.000 per kemasan. Nilai R/C ratio sebesar 1,4 dan ROI sebesar 5,03%. Berdasarkan hasil analisis usaha tersebut, produk cwie mie edamame kemasan frozen food ini dinilai menguntungkan dan layak untuk dijalankan. Produk dipasarkan di wilayah Kota Lumajang melalui saluran pemasaran secara langsung. Promosi dilakukan melalui metode personal selling, yaitu menawarkan produk secara langsung kepada calon konsumen, serta melalui media sosial seperti WhatsApp dan Instagram.

Actions (login required)

View Item