Pengaruh Pemberian Rebusan Kayu Secang Kombinasi Air Perasan Lemon Dan Gula Stevia Terhadap Kadar Gula Darah Puasa Tikus Galur Wistar Diabetes Melitus

Ilman Navi’, M. Wajdi (2025) Pengaruh Pemberian Rebusan Kayu Secang Kombinasi Air Perasan Lemon Dan Gula Stevia Terhadap Kadar Gula Darah Puasa Tikus Galur Wistar Diabetes Melitus. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Ringkasan/ Abstract) Abstarct.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (112kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (176kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka (3).pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (998kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Diabetes melitus merupakan gangguan metabolik kronis yang bersifat progresif dan berdampak negatif terhadap kualitas hidup penderitanya. Seiring berkembangnya minat terhadap pangan fungsional, pemanfaatan bahan lokal seperti kayu secang (Caesalpinia sappan L.) mulai mendapat perhatian. Kayu secang diketahui mengandung senyawa flavonoid dan antioksidan yang berpotensi menurunkan kadar glukosa darah. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh pemberian rebusan kayu secang yang dikombinasikan dengan air perasan lemon dan pemanis stevia terhadap kadar gula darah puasa pada tikus Wistar dengan diabetes melitus. Penelitian menggunakan desain true experimental dengan rancangan kontrol kelompok. Sebanyak 24 ekor tikus jantan galur Wistar berumur 2–3 bulan dengan berat 150–300 gram dibagi ke dalam tiga kelompok: kontrol negatif (K-), kontrol positif (K+), dan kelompok perlakuan (P). Kelompok K- diberi pakan standar Rat Bio dan air minum ad libitum tanpa induksi, sedangkan kelompok K+ dan P diinduksi dengan streptozotocin (STZ) dosis 35 mg/kgBB. Kelompok perlakuan menerima intervensi minuman rebusan kombinasi sebanyak 3,2 ml/ekor/hari selama 14 hari. Analisis data dilakukan menggunakan uji One Way ANOVA, Kruskal-Wallis, dan Wilcoxon. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat perbedaan bermakna pada kadar gula darah puasa antar kelompok maupun antara pretest dan posttest (p=0,144). Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa pemberian rebusan kayu secang yang dikombinasikan dengan air perasan lemon dan gula stevia belum menunjukkan pengaruh signifikan terhadap penurunan kadar gula darah puasa pada tikus model diabetes.

Actions (login required)

View Item