Analisis Usaha Carang Mas Ubi Ungu Varian Gula Merah Di Kelurahan Wringinagung Kecamatan Jombang Kabupaten Jember

Wardani, Jasninda Agwisyah (2024) Analisis Usaha Carang Mas Ubi Ungu Varian Gula Merah Di Kelurahan Wringinagung Kecamatan Jombang Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) Abstrak TA Jasninda Agwisyah W.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (11kB)
	Text (BAB 1 Pendahuluan) BAB 1 TA Jasninda Agwisyah W.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (21kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka TA Jasninda Agwisyah W.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (238kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan TA Jasninda Agwisyah W D31222535.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Analisis usaha carangmas ubi ungu varian gula merah merupakan inovasi baru dari penganan tradisional carangmas yang pada awalnya berbahan dasar singkong namun kini dibuat dengan menggunakan ubi jalar ungu. Tujuan dari Tugas Akhir ini memiliki tujuan untuk melakukan peroses produksi, melakukan analisis kelayakan bisnis serta melakukan pemasaran carangmas ubi ungu. Kegiatan produksi carangmas ubi ungu dilakukan sebanyak 5 kali yang berlangsung di Desa Wringinagung, Kecamatan Jombang, Kabupaten Jember. Dalam satu kali proses produksi mampu menghasilkan 30 kemasan dengan isi 7pcs/kemasan dengan harga Rp 5.500/kemasan. Adapun metode analisis usaha yang digunakan dalam tugas akhir ini adalah analisis Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Return On Invesment (ROI). Hasil analisis usaha menunjukkan bahwa laba sebesar Rp 64.012, BEP (produksi) sebesar 18,36 kemasan dengan total produksi sebanyak 30 kemasan, BEP (harga) sebesar Rp 3.366,2/kemasan, dengan harga jual sebesar Rp 5.500/kemasan. R/C ratio sebesar 1,63, ROI sebesar 9,2%. Berdasarkan ketiga analisis usaha tersebut, maka usaha carangmas ubi ungu varian gula merah dinyatakan menguntungkan dan layak diusahakan. Upaya promosi yang dilakukan meliputi penjualan perorangan dan pemanfaatan media sosial. Kegiatan produksi dilakukan di Kelurahan Wringianagung, Kecamatan Jombang, Kabupaten Jember dan untuk Pemasaran langsung yaitu dari produsen ke konsumen meliputi di area sekitar rumah, di area kos, dan di lingkungan kampus.

Actions (login required)

View Item