Ni'mah, Arim Fatun (2024) Pengujian Fisika Produk Jadi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Jenis Demineral Di PT Segar Murni Utama Mojokerto. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (286kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (211kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (296kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Magang merupakan salah satu kewajiban yang harus dilaksanakan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar ahli madya (D-3) oleh setiap mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pangan, Politeknik Negeri Jamber. Kegiatan magang dilaksanakan selama 4 bulan mulai tanggal 01 Agustus – 30 November 2024 di PT Segar Murni Utama Mojokerto. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan magang yaitu metode orentasi, wawancara, dokumentasi, praktik kerja, studi pustaka, dan penyelesaian laporan. PT Segar Murni Utama Mojokerto merupakan salah satu perusahaan di Indonesia yang bergerak dalam bidang pengolahan Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Kegiatan usaha pokok perusahaan ini yaitu memproduksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) jenis demineral dengan merek dagang MOJOTRAS. Pengujian parameter fisika pada produk jadi di PT Segar Murni Utama meliputi pengujian bau dan rasa, warna, TDS (Total Dissolved Solid), dan kekeruhan. Berdasarkan data rerata hasil pengujian yang dilakukan selama 6 hari pada tanggal 04 – 09 November 2024, produk jadi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Demineral MOJOTRAS telah memenuhi standar Permenkes RI No. 492/Menkes/Per/IV/2010, SNI 6241:2015, dan standar internal perusahaan.
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Uji Parameter Fisika, Air Minum Dalam Kemasan | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 163 - Teknologi Pertanian 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 160 - Teknologi dalam Ilmu Tanaman > 169 - Ilmu Pangan |
||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Teknologi Industri Pangan > PKL | ||||||
| Depositing User: | Arim Fatun Ni'mah | ||||||
| Date Deposited: | 07 Jan 2025 03:01 | ||||||
| Last Modified: | 07 Jan 2025 03:01 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/37893 |
Actions (login required)
 |
View Item |
