Analisis Usaha Bakpia Isi Selai Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Di Desa Sabrang Kecamatan Ambulu Kabupaten Jember

Luluk Azizatul, Mukhoiyyaroh (2019) Analisis Usaha Bakpia Isi Selai Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Di Desa Sabrang Kecamatan Ambulu Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) 07 ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (85kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 14 BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (93kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19 DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (141kB)
	Text (Laporan Lengkap) 25 D31161305 LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk mengetahui dan melakukan proses produksi bakpia isi selai labu kuning dan menghitung kelayakan usaha menggunakan metode Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Return On Investment (ROI), serta mampu melakukan pemasaran dengan menggunakan dua jenis saluran pemasaran yaitu secara langsung dan tidak langsung. Berdasarkan hasil analisis kelayakan usaha yang telah dilakukan menggunakan BEP (produksi) dan BEP (harga), R/C Ratio dan ROI didapatkan nilai BEP (produksi) sebanyak 12 kemasan, menghasilkan volume produksi sebanyak 20 kemasan dan BEP (harga) sebesar Rp. 6.300/kemasan dengan harga jual sebesar Rp. 10.000/kemasan. Nilai R/C Ratio 1,59 dan nilai ROI sebesar 6,50%. Berdasarkan analisis tersebut maka usaha ini layak untuk diusahakan.

Actions (login required)

View Item