Analisis Tingkat Permintaan Daging Ayam Ras Pedaging (Broiler) di Pasar Tradisional Panji Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo

Akbar, Andika Maulana (2024) Analisis Tingkat Permintaan Daging Ayam Ras Pedaging (Broiler) di Pasar Tradisional Panji Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (ABSTRACT) ABSTRACT.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (202kB)
	Text (BAB 1 PENDAHULUAN) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (324kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (331kB)
	Text (LAPORAN LENGKAP) LAPORAN FULL TEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Ayam ras pedaging merupakan salah satu komoditas yang tergolong paling popular dalam dunia agribisnis peternakan di Indonesia. Ayam ras pedaging merupakan jenis unggas hasil rekayasa manusia yang telah mengalami seleksi gen selama bertahun-tahun sehingga hanya dalam waktu 21-40 hari sudah layak dikonsumsi. Teori permintaan yaitu apabila suatu komoditas dihasilkan oleh produsen karena dibutuhkan oleh konsumen dan bersedia membelinya. Konsumen mau membeli k omoditas yang mereka perlukan bila harganya sesuai dengan keinginan dan komoditasnya tersebut berguna baginya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui permintaan pembeli dan mengetahui harga ayam ras pedaging. Penelitian ini menggunakan alat deskriptif dan kuantitatif. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode random sampling sebanyak 60 responden dan menggunakan instrument dalam bentuk kuesioner. Hasil penelitian ini menunjukkan secara serempak harga ayam ras pedaging, harga ayam kampung, pendapatan konsumen, jumlah anggota keluarga dan selera konsumen berpengaruh terhadap jumlah permintaan ayam ras pedaging. Elastisitas harga ayam ras pedaging nilainya kurang dari 1 (e<1) yang artinya bersifat inelastis sehingga elastisitas permintaan daging ayam ras pedaging di Pasar Panji termasuk kategori barang normal.

Actions (login required)

View Item