Auliyak, Alhafiz Ibnu (2024) Analisis Usaha Keripik Pisang Salju di Desa Kaliwates Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
Abstrak.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (39kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (44kB) |
|
Text (Full Text)
D31210390_Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy |
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (41kB) |
Abstract
Keripik pisang salju merupakan olahan camilan yang diciptakan untukmeningkatkan nilai ekonomis pada pisang serta menambah varian keripik pisangyang sudah ada. Tujuan tugas akhir ini adalah dapat melakukan proses produksi,dapat melakukan analisis usaha, dan dapat melakukan pemasaran produk keripikpisang salju. Pelaksanaan tugas akhir dilaksanakan di Desa Kaliwates KacamatanKaliwates Kabupaten Jember pada tanggal 1 Agustus 2023 sampai 30 november2023. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan, perhitungan dan pengukuranlangsung pada saat pelaksanaan proses produksi. Data sekunder diperoleh darisumber lain yang telah ada yang didapatkan dari Badan Pusat Statistik (BPS),jurnal, dan dinas instansi yang terkait. Metode analisis usaha yang digunakan yaituBEP (Break Event Point), R/C Ratio, dan ROI (Return On Invesment). Analisis inidiperoleh hasil BEP (produksi) sebesar 18,96 kemasan dengan total produksisebesar 25 kemasan, BEP (harga) Rp 7.587,24 dengan harga jual Rp 10.000, R/CRatio sebesar 1,3 dan ROI sebesar 9,89 %. Berdasarkan ketiga analisis tersebutmaka usaha keripik pisang salju layak untuk diusahakan. Pemasaran yangdigunakan yaitu saluran pemasaran langsung dari produsen ke konsumen danmenggunakan metode promosi langsung maupun tidak langsung melalui mediasosial WhatsApp dan Instagram.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Subjects: | 550 - Rumpun Ilmu Ekonomi > 570 - Ilmu Manajemen > 571 - Manajemen | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Alhafiz Ibnu Auliyak | ||||||
| Date Deposited: | 30 Jan 2024 01:34 | ||||||
| Last Modified: | 30 Jan 2024 01:36 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/30152 |
Actions (login required)
 |
View Item |
