Analisis Usaha Stick Susu Sapi di Desa Bermi Kecamatan Krucil Kabupaten Probolinggo

Aprilia, Stevi (2024) Analisis Usaha Stick Susu Sapi di Desa Bermi Kecamatan Krucil Kabupaten Probolinggo. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) Abstrak.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (47kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (55kB)
	Text (Full Text) D31211948_Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (64kB)

Abstract

Kegiatan tugas9akhir ini dilaksanakan di Desa Bermi Kecamatan Krucil KabupatenProbolinggo dimulai pada tanggal 8 Agustus 2023 sampai dengan 30 November 2023.Tujuan dilaksanakannya9tugas akir ini untuk melakukan proses produksi, menghitunganalisis kelayakan usaha, dan melakukan pemasaran stick susu sapi di Desa Bermi Kecamatan Krucil Kabupaten Probolinggo. Metode9analisis yang digunakanuntuk menghitung kelayakan usaha diantaranya menggunakan metode analis usahaBEP (Break Event Point), metode analisis usaha R/C Ratio (Revenue Cost Ratio), dan metode analisis usaha ROI (Return On Investement). Berdasarkan kegiatan yang telah dilaksanakan. Adapun tahapan proses pembuatan stick susu sapi yaitu menyiapkan alatdan bahan, pencairan margarin, pencampuran bahan, penggilingan dan pencetakanadonan, penggorengan adonan, pengemasan dan penimbangan adonan dan pengepresan kemasan. Saluran pemasaran yang digunakan yaitu saluran pemasaran langsung(produsen ke konsumen). Hasil perhitungan analisis usaha menunjukkan bahwa nilaiBEP (produksi) sebesar 14,47 kemasan dari total dalam 1 kali produksi sebanyak 20 kemasan, nilai BEP (harga) sebesar Rp. 7.239,05 per kemasan dengan harga jual sebesar Rp. 10.000 per kemasan, nilai R/C Ratio sebesar 1,38 dan nilai ROI sebesar 4,98% sehingga usaha ini menguntungkan dan layak untuk9diusahakan. Pemasaran stick sususapi menerapkan konsep pemasaran 4P (product, price, place, and promotion).

Actions (login required)

View Item