Analisis Usaha Keripik Kangkung Crispy Di Kelurahan Kandang Jati Kulon Kecamatan Kraksaan Kabupaten Probolinggo

Albat, Mohammad (2020) Analisis Usaha Keripik Kangkung Crispy Di Kelurahan Kandang Jati Kulon Kecamatan Kraksaan Kabupaten Probolinggo. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) 07. ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (149kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) 14. BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (263kB)
	Text (Daftar Pustaka) 19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (233kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31172181_LAPORAN LENGKAP_TA.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Tugas akhir ini dilaksanakan di Kelurahan Kandang Jati Kulon Kecamatan Kraksaan Kabupaten Probolinggo selama 5 (lima) bulan dimulai dari bulan Februari sampai dengan bulan Juli. Tujuan dari Tugas Akhir ini adalah dapat melakukan proses produksi keripik dengan bahan baku kangkung, dapat menganalisis tingkat kelayakan usahanya serta dapat memasarkan produk Keripik Kangkung Crispy tersebut. Metode analisis menggunakan BEP, R/C Ratio, ROI. Berdasarkan hasil analisis usaha dalam satu kali proses produksi menghasilkan nilai BEP (produksi) sebanyak 23 kemasan dari total produksi 29 kemasan dan BEP (harga) sebesar Rp 6.400,- dengan harga jual sebesar Rp 8000,- per kemasan, nilai R/C Ratio sebesar 1,23 dan ROI sebesar 11%, sehingga usaha ini menguntungkan dan layak untuk diusahakan.

Actions (login required)

View Item