Analisis Usaha Cookies Ontong Pisang di Desa Kretek Kecamatan Taman Krocok Kabupaten Bondowoso

Mu'is, Abdul (2023) Analisis Usaha Cookies Ontong Pisang di Desa Kretek Kecamatan Taman Krocok Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (313kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (205kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (315kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31200422_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Cookies Ontong Pisang merupakan olahan kue kering yang berbahan dasar ontong pisang,tepung terigu, gula halus mentega dan bahan lainnya . Bahan dasar ini sangat jarang digunakan sebagai produk, adanya produk ini menjadi daya saing bagi cookies sejenisnya karenan umumnya cookies berbahan dasar cokelat atau susu. Tugas akhir ini dilakukan agar dapat melakukan proses produksi , melakukan pemasaran, dan melakukan analisis usaha pada produk Cookies Ontong Pisang. Pelaksanaan tugas akhir ini berlokasi di Desa Kretek Kecamatan Taman Krocok Kabupaten Bondowoso pada 1 September 2022 hingga 31 Desember 2022. Data yang dikumpulkan langsung (primer) berupa proses produksi, pemasaran , dan laba. Data secara tidak langsung (sekunder) berupa sumber literatur seperti buku, koran, laporan dan browsing internet. Adapun perhitungan yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio dan ROI. Hasil BEP (produksi) sebesar 8,08 toples dengan total produksi sebesar 15 toples , BEP (Harga) Rp 10.784,56 per toples dengan harga jual Rp 20,000, R/C Ratio lebih dari 1 yaitu 1,85 dan ROI lebih dari 0% yaitu sebesar 17,64 %. Jadi kesimpulannya usaha ini layak dan menguntungkan.

Actions (login required)

View Item