Anjani, Ardita Tri (2022) Analisis Usaha Stick Bayam Ebi di Kelurahan Kepatihan Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (32kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (41kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (160kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
LAPORAN TA ARDITA.pdf Restricted to Registered users only Download (762kB) | Request a copy |
Abstract
Stick Bayam Ebi merupakan camilan yang diinovasikan dengan menggunakan bahan tambahan bayam dan ebi. Pemanfaatan bayam dan ebi sebagai bahan campuran utama pembuatan stick bayam ebi membuat produk lebih menarik. Makanan ini banyak digemari oleh masyarakat terutama remaja, anak-anak bahkan orang tua. Selain itu produk ini bisa menjadi camilan yang menyehatkan, ditengah maraknya camilan dengan bahan pengawet berbahaya bagi kesehatan. Inovasi tersebut dibuat untuk meningkatkan prospek penjualan karena masih sedikit yang menjual stick bayam ebi di pasaran ataupun dikalangan masyarakat. Tujuan tugas akhir ini untuk melakukan proses produksi, menganalisis kelayakan usaha dan melakukan pemasaran produk stick bayam ebi. Metode analisis yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio dan ROI. Saluran pemasaran yang digunakan adalah pemasaran secara langsung dan tidak langsung. Proses produksi dilakukan selama 5 kali dan setiap kali produksi memperoleh 18 kemasan dengan netto 100 gram. Dalam satu kali produksi memperoleh laba sebesa Rp. 71.684,86. Hasil BEP (produksi) sebesar 10,8 kemasan dari total produksi sebanyak 18 kemasan dan BEP (harga) Rp. 6.018 per kemasan dengan harga jual Rp. 10.000 per kemasan, R/C Ratio sebesar 1,66 dan ROI sebesar 9,3% . Berdasarkan ketiga metode analisis tersebut maka produk stick bayam ebi menguntungkan atau layak diusahakan. Kata Kunci : Analisis Usaha, Stick, Bayam Ebi.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Analisis Usaha, Stick, Bayam Ebi | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Ardita Tri Anjani | ||||||
| Date Deposited: | 28 Jul 2023 03:35 | ||||||
| Last Modified: | 28 Jul 2023 03:36 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/26185 |
Actions (login required)
 |
View Item |
