Hoiriyah, Mamluatil (2023) Analisis Usaha Keripik Brownies di Desa Bataan Kecamatan Tenggarang Kabupaten Bondowoso. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (46kB) |
|
Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
BAB1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (113kB) |
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (99kB) |
|
Text (LAPORAN LENGKAP)
TUGAS AKHIR_MAMLUATIL HOIRIYAH_D31201373.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Keripik brownies merupakan produk makanan ringan atau cemilan yang berbahan dasar cokelat batang dan tepung terigu. Produk keripik brownies merupakan sebuah inovasi untuk menambah nilai ekonomis pada produk olahan brownies. Tujuan dari kegiatan ini antara lain untuk mengetahui proses pembuatan, analisis usaha dan pemasaran produk keripik brownies. Strategi pemasaran yang digunakan pada usaha ini meliputi 4P yakni Produk (Product), Harga (Price), Promosi (Promotion), Tempat (Place). Metode analisis yang digunakan yaitu Laporan Arus Kas, BEP (Produksi) BEP (Rupiah), R/C Ratio dan ROI. Proses produksi yang telah dilakukan sebanyak 5 kali produksi untuk satu kali produksi membutuhkan 1 tenaga kerja. Berdasarkan hasil analisis diperoleh laba kotor sebesar Rp.106,538,48 laba bersih Rp.76,538,48, BEP Produksi 24,5 kemasan dari volume penjualan sebesar 50 kemasan dalam satu kali produksi, BEP Penjualan (Rupiah) Rp. 245,398,4 R/C Ratio 1,18 dan ROI 5,33%. Keripik brownies dipasarkan dengan harga Rp. 10.000 dengan berat bersih 80 gram, serta dipasarkan secara langsung. Berdasarkan hasil perhitungan tersebut usaha keripik brownies ini layak untuk diusahakan. Kata kunci: Analisis Usaha, Keripik, Brownies
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Analisis Usaha, Keripik, Brownies | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Mamluatil Hoiriyah | ||||||
| Date Deposited: | 20 Jul 2023 09:40 | ||||||
| Last Modified: | 20 Jul 2023 09:41 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/25442 |
Actions (login required)
 |
View Item |
