Analisis Usaha Pengemasan Roll Tape di Desa Kamal Kecamatan Arjasa Kabupaten Jember

Pamungkas, Wahyu Dwi (2023) Analisis Usaha Pengemasan Roll Tape di Desa Kamal Kecamatan Arjasa Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) D31202184 Wahyu Dwi Pamungkas-Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (186kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) D31202184 Wahyu Dwi Pamungkas-Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (189kB)
	Text (Daftar Pustaka) D31202184 Wahyu Dwi Pamungkas-Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (185kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31202184 Wahyu Dwi Pamungkas-Full Text.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Roll tape merupakan camilan yang berbahan dasar tape yang dibalut dalam kulit lumpia. Roll tape ini memiliki karakteristik rasa yang berbeda dari jajanan lainnya, karena pada umumnya kita temui di masyarakat isiannya berupa pisang. Roll tape memiliki karakteristik rasa yang manis dan sedikit kecut yang menjadi ciri khas dari olahan fermentasi ketela pohon yaitu tape. Tekstur roll tape yaitu crispy di luar lembut di dalam. Di samping itu, pada bagian atas roll tape diberi susu coklat dan krim tiramisu sebagai tambahan toping. Kegiatan tugas akhir ini bertujuan untuk melaksanakan proses pengemasan roll tape, menganalisis kelayakan usaha dan melaksanakan strategi pemasaran pada produk roll tape. Tugas akhir ini dilakukan selama 5 bulan dimulai dari 4 Agustus 2022 sampai dengan 3 Desember 2022 dan bertempat di Desa Kamal Kecamatan Arjasa Kabupaten Jember. Berdasarkan perhitungan 3 metode analisis usaha, ditemukan hasil yaitu BEP produksi sebesar 16,25 kemasan dari total produksi sebanyak 20 kemasan, BEP harga sebesar Rp 8.938,47/kemasan dari harga jual sebesar Rp 11.000/kemasan, R/C Ratio sebesar 1,23 dan ROI sebesar 20,16%. Bauran pemasaran yang digunakan adalah 4P terdiri dari produk roll tape, harga jual sebesar Rp 11.000/kemasan, wilayah pemasaran berada di Kabupaten Jember dengan target pemasaran yaitu mahasiswa dan kegiatan pemasaran dilakukan melalui satu saluran yaitu secara langsung. Kata Kunci : Analisis Usaha, Pengemasan, Roll Tape

Actions (login required)

View Item