Jumantoro, Ahmad Deky (2023) Analisis Usaha Ikan Wader Crispy Di Desa Baderan Kecamatan Sumbermalang Kabupaten Situbondo. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (86kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (246kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (224kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
D31180951 _LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Ikan wader crispy merupakan makanan olahan yang berbahan baku ikan wader. Makanan ringan ini merupakan produk baru yang dapat dinikmati oleh semua masyarakat. Produk ikan wader crispy ini merupakan makanan home made yang memiliki rasa renyah dan gurih. Tujuan tugas akhir ini, dapat melakukan proses pembuatan ikan wader crispy, melakukan analisis usaha dan menerapkan bauran pemasaran produk ikan wader crispy. Pelaksaaan tugas akhir ini dilakukan di Desa Baderan Kecamatan Sumbermalang Kabupaten Situbondo selama 01 Desember sampai dengan 28 Februari. Metode analisis yang digunakan yaitu metode analisis Break Event Point (BEP), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), serta Return On Investment (ROI). Proses produksi dilakukan sebanyak 12 kali produksi, hasil analisis BEP (produksi) sebesar 21,387 kemasan dengan jumlah produk sebesar 24 kemasan, BEP (harga) Rp 7.129,27,- per kemasan dengan harga jual Rp 8.000,00.- per kemasan, R/C Ratio 1,12, dan ROI 2,58%. Maka usaha ikan wader crispy layak untuk diusahakan. Pemasaran ikan wader Crispy menggunakan saluran pemasaran langsung yaitu menjual secara langung dari produsen ke konsumen serta kegiatan promosi dilakukan dengan cara personal selling dan promosi melalui media sosial whatsapp. Kata Kunci : Analisis Usaha, Ikan Wader Crispy.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Analisis Usaha, Ikan Wader Crispy. | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Ahmad Deky Jumantoro | ||||||
| Date Deposited: | 31 May 2023 00:43 | ||||||
| Last Modified: | 31 May 2023 00:44 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/23751 |
Actions (login required)
 |
View Item |
