Proses Pembuatan Mikro Organisme Lokal di Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Bintang Tani Sejahtera Kecamatan Tamanan, Kabupaten Bondowoso

Rahman, Mohammad Aqbil Rizqur (2022) Proses Pembuatan Mikro Organisme Lokal di Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Bintang Tani Sejahtera Kecamatan Tamanan, Kabupaten Bondowoso. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (31kB)
	Text (Bab 1 Latar Belakang) Bab 1 Latar Belakang.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (99kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (56kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Peroses pembuatan mikro organisme lokal (MOL) melalui beberapa tahapan mulai dari persiapan alat dan bahan, penimbangan bahan-bahan yang dibutuhkan, pemasakan molases dan terasi, pencampuran bekatul jagung, pengupasan serta perebusan kentang, inokulasi babat sapi, penambahan buah nanas, inokulasi babat sapi, proses fermentasi, pengembangan mikro organisme lokal, dan terakhir proses pengemasan 5 liter. Permasalahan yang terjadi dalam proses pembuatan mikro organisme lokal yaitu ketika proses fermentasi mikro organisme lokal meledak, hal ini disebabkan karena 3 faktor yaitu, tidak adanya pengontrolan, alat yang digunakan masih sederhana, tidak adanya prosedur kerja. Solusi dari permasalahn tersebut yaitu viii pekerja dapat melakukan pengontrolan secara berkala pada saat proses fermentasi berlangsung, kelengkapan alat yang dibutuhkan dalam proses pembuatan mikro organisme lokal dipenuhi, serta membuat standar operasional prosedur sehingga bisa meningkatkan produktivitas produksi dan mengurangi resiko kegagalan.

Actions (login required)

View Item