ANALISISIUSAHA FROZEN FOOD LUMPIA TAPE DI KECAMATAN PATRANG KABUPATENiJEMBER

Sujana, Ahmad Baihaqi (2022) ANALISISIUSAHA FROZEN FOOD LUMPIA TAPE DI KECAMATAN PATRANG KABUPATENiJEMBER. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) Abstract.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (45kB)
	Text (Bab 1. Pendahuluan) Bab 1. Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (50kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (99kB)
	Text (Laporan Lengkap) Full Text TA 2022 (3)_organized.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) \| Request a copy

Abstract

Pelaksanaan tugas akhir ini telah dilaksanakan di Kecamatan Patrang Kabupaten Jember selama 6 bulan mulai 1 Januari 2022 sampai dengan 31 Juni 2021, dengan tujuan untuk mengetahui analisis kelayakan usaha frozen food lumpia tape serta untuk menerapkan bauran pemasaran yang telah direncanakan. Frozen Food Lumpia Tape merupakan sebuah kreasi lumpia yang berbeda, dengan yang dijual secara umum. Lumpia biasanya memiliki isian yang terdiri dari sayuran segar, rebung, telur, daging, maupun makanan laut. Namun lumpia kali ini memiliki inovasi yang berbeda yaitu berisikan tape. Selain itu, lumpia ini dikemas dalam bentuk frozen (beku) sehingga dapat disimpan dalam waktu cukup lama sebagai persediaan di rumah. Usaha frozen ini selain untuk memperoleh keuntungan juga dapat menciptakan lapangan pekerjaan. Metode analisis yang digunakan yaitu BEP, R/C Ratio dan ROI yang mengidentifikasi dari titik impas, jumlah penerimaan dan tingkat pulangnya modal. Hasil analisis usaha yang diperoleh yaitu BEP (produksi) sebesar 6,27 unit dengan kapasitas produksi 8 unit, BEP (harga) sebesar Rp 15.691,- /unit dengan harga jual Rp 20.000,-, R/C Ratio sebesar 1,27, dan ROI sebesar 4,32%. Berdasarkan perhitungan yang diperoleh, usaha frozen food lumpia tape menguntungkan dan layak untuk diusahakan.

Item Type:

Thesis (Diploma)

Contributors: