Manajemen Intervensi Gizi Desa Curah Jeru Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo

Qomariyah, Nur Sofiatul (2022) Manajemen Intervensi Gizi Desa Curah Jeru Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo. Project Report. Politeknik Negeri Jember, Jember. (Submitted)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (88kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab I Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (93kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (166kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini dilakukan pada September - Oktober 2021 di Desa Curah Jeru Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo. Tujuan pelaksanaan PKL yaitu untuk membuat dan mengaplikasikan suatu program gizi yang sesuai dengan masalah gizi yang sedang terjadi di dalam masyarakat wilayah kerja Desa Curah Jeru. Materi yang akan dianalisis selama PKL ini meliputi analisis situasi, penentuan prioritas masalah, penentuan penyebab masalah, alternativ pemecahan masalah, intervensi, monitoring dan evaluasi. Metode pelaksanaan PKL ini dilakukan dengan survei yang digunakan yaitu one shot case study. Metode survei ini dilakukan secara daring dan langsung. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 45 kepala keluarga. Instrumen yang digunakan yaitu kuisioner. Kemudian untuk pengumpulan data dilakukan secara daring melalui kuisioner disebarkan lewat google form dan secara langsung. Berdasarkan hasil analisis selama kegiatan PKL dapat disampaikan bahwa di wilayah Desa Curah Jeru Kecamatan Panji Kabupaten Situbondo memiliki masalah gizi yaitu gizi kurang balita sebanyak 33%. Penyebab masalah gizi di wilayah tersebut diakibatkan karena beberapa faktor seperti: pengetahuan gizi kurang, edukasi pelayanan gizi kurang optimal, asupan makanan yang kurang tepat, kebiasaan makan salah, sehingga berakibat gizi kurang. Sehingga salah satu alternativ pemecahan masalah yang tepat diberikan yaitu dengan meningkatkan pengetahuan gizi ibu balita tentang gizi seimbang terutama protein hewani untuk balita gizi kurang. Berdasarkan kegiatan yang telah dilakukan yaitu kegiatan intervensi mendapatkan hasil monitoring dan evaluasi dimana ibu balita mengalami peningkatan pengetahuan. Terdapat peningkatan pengetahuan responden 43,5 % setelah diberikan penyuluhan.

Actions (login required)

View Item