Analisis Usaha Keripik Bonggol Pisang Di Desa Pancoran Kecamatan Bondowoso Kabupaten Bondowoso

Purnomo, Heru (2022) Analisis Usaha Keripik Bonggol Pisang Di Desa Pancoran Kecamatan Bondowoso Kabupaten Bondowoso. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (13kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (13kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (7kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31192388_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Tugas akhir ini dilakukan di Desa Pancoran Kecamatan Bondowoso Kabupaten Bondowoso selama 4 bulan yaitu dimulai pada tanggal 27 Februari sampai tanggal 15 Mei 2022. Kegiatan produksi keripik bonggol pisang ini di latar belakangi oleh melimpahnya bahan baku yaitu bonggol pisang di Desa Pancoran Kecamatan Bondowoso Kabupaten Bondowoso yang menjadi bahan utama dalam pembuatan keripik bonggol pisang. Bonggol pisang merupakan bagian umbi pohon pisang paling bawah pada pohon pisang yang banyak tumbuh di daerah dataran tinggi di Bondowoso khususnya daerah Kecamatan Bondowoso. Tujuan tugas akhir ini untuk mengetahui apakah usaha ini layak untuk diusahakan atau tidak maka perlu dilakukan analisis usaha dengan menggunakan 3 metode yaitu analisis BEP (unit dan harga), analisis R/C ratio, dan Analisis ROI. Hasil analisis usaha ini adalah menguntungkan dan layak dimana didapat hasil BEP unit sebesar 18,52 kemasan, dengan total produksi 30 kemsan BEP Harga sebesar Rp 4.939,36/kemasan dengan harga jual Rp 8000/kemasan, R/C Ratio sebesar 1,61 dan ROI sebesar 12,35%. Pemasaran dilakukan dengan menggunakan satu saluran distribusi, yaitu secara langsung ke konsumen. Keripik Bonggol Pisang dipasarkan di Kabupaten Bondowoso. Pemasaran dan promosi yang dilakukan produsen menggunakan periklanan dan penjualan pribadi (personal selling) dengan menginformasikan tentang produk melalui media WhatsApp, dengan membagikan foto produk keripik bonggol pisang dan caption yang menarik. Kata Kunci: Analisis usaha, Bonggol Pisang, Keripik

Actions (login required)

View Item