Azizah, Maskhurotin (2022) Analisis Usaha Kebab Seafood Saus Mentai Frozen Di Desa Ploso Kecamatan Ploso Kabupaten Jombang. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (147kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (152kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (360kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
D31190837_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Kebab seafood saus mentai frozen merupakan salah satu olahan makanan ringan yang diciptakan untuk mengembangkan potensi hasil laut Indonesia serta menambah varian baru dari produk kebab yang ada sebelumnya. Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk dapat melakukan proses produksi, proses pemasaran produk serta mampu menganalisis hasil usaha produk kebab seafood saus mentai frozen. Pelaksanaan tugas akhir ini dilaksanakan di Desa Ploso, Kecamatan Ploso, Kabupaten Jombang yang dimulai dari tanggal 15 Februari 2022 hingga 15 Mei 2022. Metode pengumpulan data yang digunakan yakni data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pencatatan biaya produksi, penerimaan, laba serta modal pada proses usaha. Data sekunder diperoleh dari data yang sudah terdapat dalam pustaka atau data resmi yang telah dikumpulkan oleh instansi. Metode analisis usaha yang digunakan yaitu BEP (produksi) dan BEP (harga), R/C Ratio dan ROI. Hasil analisis BEP (produksi) sebesar 22,21 kemasan dengan total produksi sebesar 30 kemasan, BEP (harga) Rp 14.812,3 kemasan,- dengan harga jual Rp 20.000,-. R/C Ratio sebesar 1,35 dan ROI sebesar 16,58%. Pemasaran menggunakan saluran pemasaran langsung yaitu dengan menjual secara langsung kepada konsumen dengan promosi melalui pemberian tester kepada calon konsumen dan secara online menggunakan media sosial whatsapp. Kata Kunci: Analisis Usaha, Kebab Seafood
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Analisis Usaha, Kebab Seafood | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Maskhurotin Azizah | ||||||
| Date Deposited: | 12 Aug 2022 02:36 | ||||||
| Last Modified: | 12 Aug 2022 02:36 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/14835 |
Actions (login required)
 |
View Item |
