Analisis Usaha Cassava Cake Di Desa Tritunggal Kecamatan Babat Kabupaten Lamongan

Amalia, Putri Roudlotul (2022) Analisis Usaha Cassava Cake Di Desa Tritunggal Kecamatan Babat Kabupaten Lamongan. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (29kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (35kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (89kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31191581_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Cassava Cake adalah inovasi baru dalam pengolahan tanaman singkong yang kaya manfaat. Selain itu, penampilannya juga menarik. Produk ini merupakan sebuah produk baru yang dapat dikenalkan kepada masyarakat. Pelaksanaan tugas akhir yang dilakukan di Desa Tritunggal Kecamatan Babat Kabupaten Lamongan ini selama 3 bulan yaitu mulai Januari sampai April 2022. Tujuan dari tugas akhir ini adalah dapat melakukan proses produksi Cassava Cake, dapat menganalisis tingkat kelayakan usaha Cassava Cake, serta dapat memasarkan produk Cassava Cake. Metode yang digunakan dalam tugas akhir ini yaitu BEP (Break Event Point), R/C ratio (Revenue Cost Ratio), dan ROI (Return On Invesment). Produksi casava cake ini dilakukan setiap satu minggu sekali sebanyak 5 kali produksi. Hasil BEP Harga Rp. 5.049, dengan harga jual Rp. 7.000, BEP Produksi yaitu 10,8unit dengan total produksi 15 unit, R/C Ratio diperoleh 1,38, dan ROI diperoleh 0,95%. Pemasaran yang dilakukan yaitu secara langsung. Usaha ini menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata kunci : Analisis Usaha, Cassava Cake, Singkong

Actions (login required)

View Item