 | Up a level |
Anam, Khoirul (2017) Analisa Mutu Fisik, Cita Rasa dan Sifat Staling pada Roti Tawar Berbahan Labu Kuning. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Andiny, Maya Tri (2017) Pengaruh Variasi Konsentrasi CMC dan Minyak Atsiri Jahe Terhadap Karakteristik Kimia Edible Film. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Anggraeni, Afidah (2017) Pengaruh Pengeringan Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Organoleptik, Dan Daya Simpan Tape Singkong (Manihot utilissima). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Aprilia, Widayanti Ayu (2017) Pengaruh Substitusi Bubuk Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Terhadap Kualitas Muffin. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Aulia, Firiansah D (2017) Pengaruh Konsentrasi Soda Kue Dan Xanthan Gum Terhadap Mutu Fisik Roti Tawar Free Gluten. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Citra, Devi Anggella (2017) Pengaruh Konsentrasi Gum Xanthan Terhadap Mutu Fisik Roti Tawar Berbahan Dasar Non Terigu. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Damayanti, Irma Nathania (2017) Pengaruh Perbedaan Bahan Pelapis dan Konsentrasi Natrium Metabisulfit Terhadap Kualitas Kripik Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Faurisky, Nanda Shintya (2017) Produksi Dan Pemasaran Bir Pletok Celup. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Fausi, Ahmad (2017) Pengaruh Gum Arab Dan Sorbitol Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Sensoris Mix Leather Ubi Jalar Ungu Dengan Nanas. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Haqiqi, Ahmad Syahrul Rizal (2017) Kajian Pembuatan Cookies Formulasi Tepung Pisang Raja Nangka dan Tepung Terigu. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Hariati, Lilis (2017) Pengaruh Penambahan Konsentrasi Minyak Atsiri Jahe pada Edible Film CMC terhadap Sifat Fisik dan Sensoris. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Hasni, Firda Amalia (2017) PENGARUH PASTA LABU SIAM (Sechium Edule) dan CMC TERHADAP KUALITAS PEMBUATAN MIE BASAH SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Hilaliatul, Aini (2017) Pengaruh Penambahan Tepung Edamame (Glycine Max (L) Merril) Terhadap Uji Kimia, Fisik, dan Organoleptik Pembuatan Biskuit. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
ilahi, Fady (2017) Pengaruh Perendaman Konsentrasi Natrium Metabisulfit Terhadap Kualitas Mutu Manisan Basah Buah Salak (Salacca Edulis). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Khamidah, Nur (2017) Pengaruh Penambahan Sari Buah Mengkudu Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Organoleptik dan Mikrobiologi Kefir Susu Kambing. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Khoiriyah, Fauziatul (2017) Pengaruh Perlakuan Oksidasi dan Non Oksidasi serta Lama Pelayuan Terhadap Karakteristik Teh Kulit Melinjo. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Kripsianasari, Diny Nawang (2017) Produksi Dan Pemasaran Pie Sebagai Produk Diversifikasi Tape Singkong. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Laili, Naimatul (2017) Produksi Dan Pemasaran Rengginang Singkong. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Maulana, Andika (2017) Pengaruh Konsentrasi Gula dan Variasi Lama Perendaman Air Kapur Pada Pembuatan Manisan Buah Tomat Dengan Metode Pengeringan. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Miherdya, Gita Alok (2017) Penambahan Karaginan dan Variasi Waktu Pemasakan Terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Permen Jelly Markisa (var. Flavicarpa Degener). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Nailaturrohmah, Nailaturrohmah (2017) Pengaruh Penambahan Pektin dan Karagenan terhadap sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Selai Pisang Lembaran. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Nuraeni, Novi Putri (2017) Resistensi Antibiotik pada Lactobacillus yang Diisolasi dari Susu Segar dan Yoghurt. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Nurisma, Ihda (2017) Pengaruh lama waktu perendaman soda kue (NAHCO3) terhadap sifat fisik, kimia dan organoleptik tahu pong. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Paraswati, Ajeng (2017) Produksi dan Pemasaran Bakpia Aneka Rasa. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Rahman, Nurul Fajar (2017) Kajian Pembuatan Kacang Lemak Rendah (Arachis Hypogaea L) Berdasarkan Lama Rekonstitusi. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Ruliyanita, Dana Septi (2017) “Pengaruh Perlakuan Pendahuluan dan Lama Penyimpanan Singkong Varietas Gajah (Manihot esculenta) Terhadap Kualitas Stick Singkong”. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Saraswati, Rufa Dewi (2017) Pengaruh Penambahan Minyak Atsiri Jahe Pada Edible Film CMC Terhadap Umur Simpan Roti Tawar. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Simamora, Yuliana (2017) Pengaruh Proporsi Tepung Talas (Colocoasia Esculenta L. Schoot) Terhadap Sifat Fisik Dan Organoleptik Produk Bakpao. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Soraya, Hanik (2017) Pengaruh Subtitusi Tepung Edamame Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Tortilla. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Suprihatin, Suprihatin (2017) Pengaruh Penambahan Tempe Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Tortilla Jagung (Zea mays L.). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Tias, Devy Julia Ardi Ning (2017) Pengaruh Penggunaan Minyak Kedelai dan CMC Terhadap Sifat Kimia, Fisik dan Organoleptik Selai Edamame (Glycine Max L. Merr). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
W, Jihan Rosa K (2017) Pengaruh Konsentrasi Lada Hitam Dan Pala Pada Pembuatan Minuman Rempah Bir Pletok Celup. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Winarsih, Tutik (2017) Pembuatan Tepung Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) dengan Perlakuan Suhu Pengeringan dan Konsentrasi Natrium Metabisulfit. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Yulistiana, Windari (2017) Pengaruh Konsentrasi Asam Sitrat Dan Gula Terhadap Mutu Dan Sifat Organoleptik Manisan Nangka (Artocarpus Heterophyllus). Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Zaim, Ahmad (2017) Kajian Pembuatan Tepung Kentang (Solanum Tuberosum L) Dengan Konsentrasi Natrium Metabisulfit Dan Lama Perendaman Pada Uji Fungsional Donat. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Zulfia, Arini (2017) Pembuatan Kerupuk Tape Singkong. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
