![]() | Up a level |
Munawaroh, Mutimatul (2025) Pengaruh Subtitusi Tepung Terigu dengan Pati Beras Terhadap Karakteristik Fisikokimia, Organoleptik dan Stabilitas Penyimpanan Cake. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.
Munawaroh, Mutimatul (2024) Modifikasi Pati Beras Menggunakan Teknologi Cold Plasma Dielectric Barrier Discharge (DBD). [Experiment] (Unpublished)