![]() | Up a level |
Indrasih, Ning Fine (2025) Pengaruh Subtitusi Tepung Garut (Maranta arundinacea) Terhadap Karakteristik Kimia dan Sensoris Nastar. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Indrasih, Ning Fine (2024) Pemantauan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Pada Produksi Roti Bagelen di TEFA Bakery & Coffee. [Experiment] (Unpublished)