![]() | Up a level |
Humairoh, Syukra Aisah (2025) Pengaruh Penambahan Sourdough Starter Fermentasi Air Tomat Terhadap Karakteristik Fisik Dan Sensoris Roti Sourdough. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.
Humairoh, Syukra Aisah (2024) Penerapan Personal Hygiene Pekerja Pada Proses Produksi Keju Mozzarella Di CV Brawijaya Dairy Industry Malang. [Experiment] (Unpublished)