![]() | Up a level |
Herlina, Rozana (2025) Analisis Kandungan Protein dan Tekstur pada Sarden Kaleng Berdasarkan Variasi Metode Pemanasan. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
Herlina, Rozana (2024) Perbedaan Tekstur Dan Kenampakan Pada Ikan Lemuru Yang Disebabkan Oleh Perbedaan Waktu Thawing Di CV. Pasific Harvest, Muncar, Banyuwangi. [Experiment] (Unpublished)