Apriliyanti, Mulia W. and Suryanegara, Muhammad A. and Wahyono, Agung and Djamila, Siti (2020) KONDISI OPTIMUM PERLAKUAN AWAL DAN PENGERINGAN KULIT BUAH NAGA KERING. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 31 (2). pp. 155-163. ISSN 19797788