Home
About
Browse
Browse by Year
Browse by Subject
Browse by Division
Browse by Author
Login
Yulda Siska Yuliana Sawen
Teknologi Rekayasan Pangan
Politeknik Negeri Jember
Latest Additions
Yuliana, Yulda Siska Sawen
(2025)
Pengaruh Jumlah Ragi Dan Lama Perendaman Terhadap Mutu Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Tempe Koro Pedang (Canavalia Ensiformis L).
Undergraduate thesis, D4-Teknologi Rekayasa Pangan.
Most Viewed Items
Item title
Views
1
Pengaruh Jumlah Ragi Dan Lama Perendaman Terhadap Mutu Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Tempe Koro Pedang (Canavalia Ensiformis L)
9