Pengelolaan Pemetikan Pada Budidaya Tanaman Teh (Camellia Sinensis l. O. Kuntze) Di PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Bantaran Afdeling Sirah Kencong Blitar

Ramadhaningrum, Elvina Tri (2020) Pengelolaan Pemetikan Pada Budidaya Tanaman Teh (Camellia Sinensis l. O. Kuntze) Di PT. Perkebunan Nusantara XII Kebun Bantaran Afdeling Sirah Kencong Blitar. Project Report. Politeknik Negeri Jember, Politeknik Negeri Jember. (Unpublished)

	Text (Ringkasan) 6. RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (185kB)
	Text (Bab I Pendahuluan) 10. BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (310kB)
	Text (Daftar Pustaka) 16. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (183kB)
	Text (Laporan Lengkap) A43160212_LAPORAN lENGKAP.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

PENGELOLAAN PEMETIKAN PADA BUDIDAYA TANAMAN TEH (Camellia sinensis L. O. Kuntze) DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA XII KEBUN BANTARAN AFDELING SIRAH KENCONG BLITAR, Elvina Tri Ramadhaningrum, NIM A43160212, Tahun 2020, Budidaya Tanaman Perkebunan, Produksi Pertanian, Politeknik Negeri Jember, Anut Budianto,SP (Pembimbing Lapang Eksternal), Ir. Abdul Madjid, MP (Pembimbing Lapang Internal). Praktek Kerja Lapang (PKL) dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan kemampuan profesional penulis serta menghayati kerja secara nyata dalam proses produksi budidaya tanaman teh. Selain itu juga mempelajari beberapa aspek pengolaan pemanenan yang sesuai untuk meningkatkan produksi di perkebunan teh. Tujuan khusus dalam praktek kerja lapang ini untuk mempelajari teknis pemetikan yang tepat meliputi gilirpetik, hanca petik, hubungan keterampilan pemetik dan pemangkasan tanaman teh terhadap produktivitas, serta beberapa aspek lain yang berkaitan dengan pemetikan produksi. Kegiatan Praktek Kerja Lapang dilaksanakan pada bulan Febuari sampai dengan April 2020. Tanaman teh merupakan salah satu komoditas ekspor non migas yang sangat penting sebagai penghasil devisa negara dalam perekonomian Nasional. Tanaman teh mampu tumbuh dengan baik di derah tropis dan sub tropis dengan kondisi georafis di indonesia yang bebrapa bagiannya terdiri dari pegunungan sangat cocok untuk pertumbuhan tanaman teh. Teh hitam merupakan jenis teh yang banyak diminati oleh penduduk di dunia. Sistem pengolahan teh hitam yang dilakukan di PT. Perkebunan Nusantara XII (Persero) Afdeling Sirah Kencong Blitar adalah sistem pengolahan CTC (Crushing, Tearing, dan Curling) yang menghendaki bahan pucuk dan daun muda dengan syarat pucuk medium. Untuk mendapatkan bahan yang ditentukan oleh pabrik, maka dilakukan proses pemeliharaan secara teratur terhadap tanaman teh agar tetap berproduksi dengan baik dan menghasilkan bahan pucuk dan daun muda yang sesuai dengan ketentuan dalam pengolahan di pabrik. viii Proses pemungutan hasil tanaman teh dilakukan dengan cara memetik daun�daun teh muda yang manjing (sudah memenuhi syarat untuk dipetik). Kebun Bantaran Afdeling Sirah Kencong menghendaki syarat pemetikan medium. Proses pengambilan hasil panen teh diawali dengan melakukan beberapa persiapan dan perencanaan yang meliputi penentuan areal atau hanca petik pada masing-masing blok kebun, melakukan perhitungan kebutuhan tenaga petik, perhitungan kebutuhan sarana penampungan pucuk daun teh (rajut), penentuan waktu timbang dan sarana transportasi, dan penentuan waktu sortasi pucuk sebelum penimbangan hasil. Mandor besar dan mandor koordinator bertugas menjalankan instruksi dari asisten tanaman yang bertugas mengawasi kegiatan yang dilaksanakan di kebun. Kegiatan pemetikan atau pengambilan hasil pucuk daun teh di pimpin oleh mandor petik dengan melakukan pengawasan terhadap elaksanaan pemetikan. Mandor petik melakukan kegiatan pengawasan yang terdiri dari mengawasi mutu pucuk dihasilkan, memperhatikan kerataan bidang petik, cara pemetikan yang dilakukan tenaga petik, kebersihan bidang petik, kapasitas penampungan pucuk sementara, serta pengangkutan atau pemindahan pucuk dari lokasi petik ke tenda pucuk.

Actions (login required)

View Item