Performa Karkas Broiler Yang Diberi Pakan Dengan Berbagai Jenis Minyak Sebagai Sumber Energi Ransum

AFIFAH NUR AINI, AFIFAH NUR AINI (2019) Performa Karkas Broiler Yang Diberi Pakan Dengan Berbagai Jenis Minyak Sebagai Sumber Energi Ransum. Undergraduate thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstract) 8. ABSTRACT.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (82kB)
	Text (Abstsct) 15. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Download (67kB)
	Text (Daftar Pustaka) 20. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (88kB)
	Text (Laporan lengkap) 22. C41150253 LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh jenis minyak terhadap performa karkas broiler dan mengetahui jenis minyak mana yang memberikan hasil terbaik untuk memperbaiki performa karkas broiler. Analisis data yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan. Pakan dan air minum diberikan adlibitum. Ransum yang dibuat dengan ISO energi protein. Jenis minyak yang digunakan minyak ikan lemuru, minyak kelapa, tallow dan minyak sawit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis minyak sebagai sumber energi ransum berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertambahan berat badan, berat karkas dan persentase karkas broiler. Jenis minyak sebagai sumber energi ransum berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konversi pakan broiler dan tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, berat lemak abdominal dan persentase lemak abdominal broiler. Kesimpulan dari penelitian ini adalah jenis minyak sebagai sumber energi ransum berpengaruh terhadap berat karkas broiler, dimana broiler yang mendapatkan ransum minyak ikan lemuru menghasilkan berat karkas lebih tinggi dibanding broiler yang mendapatkan ransum minyak kelapa, tallow, minyak sawit sedangkan jenis minyak sebagai sumber energi ransum berpengaruh terhadap persentase karkas broiler, dimana broiler yang mendapatkan ransum minyak kelapa dan tallow menghasilkan persentase karkas lebih tinggi dibanding broiler yang mendapatkan ransum minyak ikan lemuru dan minyak sawit. Kata kunci : Broiler, Jenis Minyak, Performa Karkas Broiler.

Actions (login required)

View Item