Proses Produksi Kopi Lanang Di Koperasi Buah Ketakasi Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember

Hidayatullah, Achmad (2021) Proses Produksi Kopi Lanang Di Koperasi Buah Ketakasi Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (84kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (166kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (85kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31182190_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Kegiatan Praktik Kerja Lapang bertujuan untuk meningkatkan wawasan, pengetahuan, pemahaman mahasiswa mengenai kegiatan perusahaan/industri untuk membandingkan antara teori yang diperoleh dengan proses kerja yang ada di industri, dan mempersiapkan mahasiswa untuk bekerja di lapangan, mempelajari proses pengemasan kopi Praktik kerja lapang dilaksanakan selama 3 bulan mulai tanggal 14 September sampai dengan 14 Desember 2020 di Koperasi Buah Ketakasi di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan PKL adalah observasi lapang, pengambilan data, studi pustaka dan penyusunan laporan. Kegiatan yang dilaksanakan selama PKL meliputi:(1) Pengolahan kopi olah basah dan olah kering. (2) Grading. (3) Sortasi kopi lanang. (4) Sangrai biji kopi. (5) Penggilingan Biji Kopi Sangrai. (6) Pengemasan biji kopi murni (7) Pengemasan bubuk kopi murni

Actions (login required)

View Item