Analisis Usaha Pie Brownies Buah Naga Di Desa Tulungrejo Kecamatan Glenmore Kabupaten Banyuwangi

Fortuna, Titis Novia Dewi (2021) Analisis Usaha Pie Brownies Buah Naga Di Desa Tulungrejo Kecamatan Glenmore Kabupaten Banyuwangi. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (8MB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (8MB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (8MB)
	Text (Laporan Lengkap) D31180626_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (17MB) | Request a copy

Abstract

Pie brownies buah naga ini adalah produk kue inovasi baru dengan penambaban rasa dari buah naga sebagai bahan utama. Usaha pie brownies buab naga ini berpotensi menjadi peluang usaha baru yang dapat membantu produsen dalam upaya rneningkatkan pendapatan. karena sampai saat ini olaban buah naga hanya selai, kue, dan jus saja, maka dengan inovasi penambahan buah naga sebagai isian dari pie brownies, masyarakat bisa menikmati olahan Jain dari buah naga. Tugas Akhir yang berjudul Analisis Usaha Pie Brownies Buah Naga di Desa TuJungrejo Kecamatan Glenmore Kabupaten .Banyuwangi telah selesai dilaksanakan selama 4 bulan di Desa TuJungrejo Kecarnatan Glenmore Kabupaten Banyuwangi. Tujuan dari tugas akhir ini adalah mampu melakukan produksi pie brownies buah naga, mampu menganalisis kelayakan usaba pie brownies buah naga berdasarkan analisis BEP (break event point), RIC Ratio, ROI tretum on investment) serta mampu melakukan kegiatan pemasaran secara langsung dan tidak langsung dari produk pie brownies buah naga. Berdasarkan pelaksanaan rugas akhir yang dilakukan didapatkan basil dari analisis BEP produksi sebesar 16,05 kemasan dengan kemampuan produksi 23 kemasan. BEP barga sebesar Rp 6.979 /kemasan dengan barga jual sebesar Rp 10.000/ kemasan, RIC Ratio sebesar l.43 dan ROI 8.45%. Berdasarkan ketiga analisis yang digunakan, rnaka usaha pie brownies buah naga menguntungkan dan layak unruk diusahakan. Kata Kunci : Analisis Usaha, Buah Naga, Pie Brownies

Actions (login required)

View Item