Parlambang, Alam Cahya (2020) Uji Kinerja Mesin Penyangrai Kacang Hijau Sistem Double Silinder. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstract)
07. ABSTRAK.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (7kB) |
|
Text (Bab 1. Pendahuluan)
14. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (10kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
19. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (101kB) |
|
Text (Full Text)
B31161537_LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Repository staff only Download (988kB) |
Abstract
Kacang hijau merupakan salah satu komoditas kacang-kacangan yang kaya manfaat dan banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Terdapat berbagai macam olahan kacang hijau salah satunya adalah tepung kacang hijau. Tepung kacang hijau sendiri dapat digunakan dalam berbagai produk seperti kue, bubur, roti, dan lain sebagainya. Mesin penyangrai kacang hijau sistemdouble silinder memiliki ukuran total panjang 93 cm, lebar 88 cm dan tinggi 78 cm serta putaran pada silinder sebesar 4 RPM. Hasil pengujian mesin menunjukkan bahwa kapasitas mesin sebesar 0,75 kg/jam dan rendemen hasil penyangraian sebesar 82,73 %. Kebutuhan energi LPG setiap kali proses penyangraian yaitu sebesar 52.200 kJ.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Subjects: | 410 - Rumpun Ilmu Teknik > 420 - Teknik Sipil dan Perencanaan Tata Ruang > 427 - Teknologi Alat Berat | ||||||
| Divisions: | Jurusan Teknologi Pertanian > Prodi D3 Keteknikan Pertanian > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Usman Efendi | ||||||
| Date Deposited: | 10 Nov 2020 03:57 | ||||||
| Last Modified: | 10 Nov 2020 03:57 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/774 |
Actions (login required)
 |
View Item |
