Analisis Usaha Bolu Pisang Malaysia “Bolang Malaya” Di Desa Dukuhmencek Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember

Ramadhan, M. Ilham (2021) Analisis Usaha Bolu Pisang Malaysia “Bolang Malaya” Di Desa Dukuhmencek Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.

	Text (Abstrak) ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (140kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (159kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (85kB)
	Text (Laporan Lengkap) D31180596_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Bolu pisang malaysia merupakan kudapan yang berbahan utama pisang ambon yang kemudian dicampur dengan tepung terigu dan bahan-bahan lainnya. Ide pembuatan dari produk bolu pisang malaysia ini didasari dengan banyaknya tersedia bahan baku pisang ambon di Desa Dukuhmencek Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember. Pembuatan bolu pisang malaysia ini mampu meningkatkan nilai ekonomis pada buah pisang. Tugas akhir produk bolu pisang malaysia ini menggunakan saluran pemasaran langsung dan menggunakan tiga metode analisis usaha yaitu analisis BEP (Break Event Point), R/C ratio, dan ROI (Return On Investment). Nilai perhitungan diperoleh BEP produksi sebesar 12,95 kemasan dari kapasitas produksi sebesar 20 kemasan dan nilai BEP harga sebesar Rp 7.774,-/kemasan dengan harga jual Rp 12.000,-/kemasan nilai R/C ratio sebesar 1,54 dan nilai ROI sebesar 4,76%. Berdasarkan ketiga analisis tersebut maka analisis usaha bolu pisang malaysia di Desa Dukuhmencek Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember menguntungkan dan layak dikembangkan. Kata kunci : Analisis Usaha, Bolu Pisang Malaysia

Actions (login required)

View Item