Manajemen Promosi Kesehatan Tentang Indikator Jajanan Sehat Pada Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (Phbs) Di Institusi Pendidikan Wilayah Kerja Puskesmas Tambakrejo

Nisa, Nabila Khoirun (2026) Manajemen Promosi Kesehatan Tentang Indikator Jajanan Sehat Pada Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (Phbs) Di Institusi Pendidikan Wilayah Kerja Puskesmas Tambakrejo. [Experiment] (Unpublished)

	Text (Ringkasan) Ringkasan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (183kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) Bab 1 Pendahuluan.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (808kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (245kB)
	Text (Laporan Lengkap) Laporan Lengkap.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Puskesmas merupakan fasilitas pelayanan kesehatan tingkat pertama yang berperan dalam upaya promotif dan preventif, salah satunya melalui penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di institusi pendidikan. Berdasarkan hasil observasi di wilayah kerja Puskesmas Tambakrejo, terdapat 27 sekolah dan hanya 11 sekolah yang memiliki kantin sendiri, sedangkan sekolah lainnya bergantung pada pedagang jajanan di luar sekolah. Kondisi tersebut menimbulkan permasalahan kebersihan dan keamanan pangan, seperti makanan yang tidak tertutup dan kebersihan pedagang yang belum optimal. Kegiatan magang ini bertujuan menganalisis manajemen promosi kesehatan terkait indikator jajanan sehat pada PHBS menggunakan pendekatan POAC (Planning, Organizing, Actuating, dan Controlling). Metode yang digunakan meliputi observasi, wawancara, partisipasi, dokumentasi, serta evaluasi dan pelaporan. Hasil identifikasi menggunakan metode USG menunjukkan indikator jajanan sehat menjadi prioritas masalah dengan skor 15. Program yang dilaksanakan meliputi edukasi kesehatan, pemeriksaan dan pembinaan kantin sekolah, pemeriksaan sampel makanan, promosi kantin sehat, pemanfaatan media edukasi, serta kerja sama lintas program dan lintas sektor. Monitoring dilakukan melalui pencatatan hasil pemeriksaan dan pelaporan kegiatan PHBS. Sebagai tindak lanjut, dikembangkan poster rekomendasi jajanan sehat dan stiker “Kantin Sehat”. Pelaksanaan manajemen promosi kesehatan telah berjalan cukup baik, namun masih terdapat kendala berupa keterbatasan fasilitas kantin, anggaran pemeriksaan makanan, frekuensi pemeriksaan, serta kesadaran siswa dan pedagang. Diperlukan peningkatan pembinaan, pengawasan, edukasi, dan kerja sama lintas sektor.

Actions (login required)

View Item