WintariNingtyas, Bella (2021) Analisis Desert Puding Double Coklat Alpukat Di Kelurahan Sumbersari Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember Laporan Akhir. Diploma thesis, Politeknik Negeri Jember.
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Abstrak)
ABSTRAK.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (163kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1. PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (93kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution Share Alike. Download (219kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
D31180404_LAPORAN LENGKAP.pdf - Submitted Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Desert puding double coklat alpukat merupakan suatu makanan penutup yang biasanya disajikan dalam hidangan. Desert puding ini merupakan perpaduan antara alpukat dan juga coklat yang dikemas dan dijadikan suatu desert, tentunya dengan rasa yang berbeda tidak sama dengan dipasaran. Tujuan tugas akhir ini dapat melakukan proses pembuatan dan dapat melakukan proses pemasaran desert puding double coklat alpukat. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penulisan tugas akhir ini adalah dengan cara mengumpulkan data primer dan data sekunder. Saluran pemasaran yang digunakan adalah secara langsung. Usaha desert puding double coklat alpukat menggunakan metode analisis BEP, R/C Ratio dan Ratio. Berdasarkan perhitungan analisis BEP diperoleh BEP (Produksi) sebesar 7 kemasan dari total produksi sebanyak 10 kemasan dan BEP (harga) diperoleh sebesar Rp 9.847,11,-/ kemasan dari harga jual Rp 15.000,- /kemasan. Berdasarkan perhitungan R/C Ratio diperoleh nilai 1,52. Berdasarkan perhitungan analisis ROI diperoleh nilai 13,6 %. Maka usaha desert puding menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Kata Kunci : BEP, Puding, Alpukat, R/C Ratio, ROI.
| Item Type: | Thesis (Diploma) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | BEP, Puding, Alpukat, R/C Ratio, ROI. | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 180 - Ilmu Sosiologi Pertanian > 185 - Agribisnis | ||||||
| Divisions: | Jurusan Manajemen Agribisnis > Prodi D3 Manajemen Agribisnis > Tugas Akhir | ||||||
| Depositing User: | Bella Wintari Ningtyas | ||||||
| Date Deposited: | 04 Aug 2021 07:18 | ||||||
| Last Modified: | 04 Aug 2021 07:19 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/5819 |
Actions (login required)
 |
View Item |
