Sari, Indah Puspita Sari (2021) Analisis Usaha Jamur Tiram ( Pleurotus Ostreatus) Menjadi Jamur CrispyDi CV. Mitra Jamur Jember. [Experiment] (Unpublished)
![[img]](https://sipora.polije.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Ringkasan)
RINGKASAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (146kB) |
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (23kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTARPUSTAKA.pdf - Submitted Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (151kB) |
|
Text (Laporan Lengkap)
A31180560- LAPORAN LENGKAP.pdf Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Attribution. Download (1MB) | Request a copy |
Abstract
Analisis Usaha Jamur Tiram ( Pleurotus Ostreatus) Menjadi Jamur CrispyDi CV. Mitra Jamur Jember. Indah Puspita Sari. A31180560. Produksi Tanaman Hortikultura / Produksi Pertanian. Jamur tiram merupakan salah satu komuditas yang sedang banyak di minati oleh masyarakat indonesia untuk memenuhi kebutuhan pangan. Menurut Badan Pusat Statistik pada tahun 2016 tingkat konsumsi jamur di indonesia mencapai 40 914 331 kg pada tahun 2017 produksi jamur mengalami penurunan menjadi 3 701 956 kg. Namun pada tahun 2018 produksi jamur mengalami peningkatan kembali yaitu 31 051 571 kg hal tersebut sejalan dengan naiknya permintaan terhadap jamur mengingat jamur merupakan bahan pangan alternatif yang disukaioleh semua lapisan masyarakat (BPS Indonesia, 2018). Usaha budidaya jamur tiram memiliki prospek bisnis yang baik, karena jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur konsumsi yang banyak diminati. Kandungan gizi dan berbagai macam vitamin yang terdapat didalamnya dimanfaatkan masyarakat sebagai bahan makanan sehat dengan cita rasa yang nikmat. PKL dilaksanakan di CV.Mitra Jamur yang terletak di Jl. Merak no. 64 Desa Gebang Kecamatan Patrang Kabupaten Jember. Cv Mitra Jamur merupakan salah satu perusahaan produksi jamur tiram yang berada di desa Gebang, selain memproduksi jamur tiram perusahaan juga memproduksi media baglog jamur tiram dan olahan jamur tiram.
| Item Type: | Experiment | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Analisis, Jamur Tiram, Mitra jamur | ||||||
| Subjects: | 140 - Rumpun Ilmu Tanaman > 150 - Ilmu Pertanian dan Perkebunan > 152 - Hortikultura | ||||||
| Divisions: | Jurusan Produksi Pertanian > Prodi D3 Produksi Tanaman Hortikultura > PKL | ||||||
| Depositing User: | Indah Puspita Sari | ||||||
| Date Deposited: | 03 Aug 2021 08:47 | ||||||
| Last Modified: | 03 Aug 2021 08:49 | ||||||
| URI: | https://sipora.polije.ac.id/id/eprint/5650 |
Actions (login required)
 |
View Item |
